نحن نقدم نموذجين من ماكينات صنع التورتيلا، والتي تدعم إنتاج التورتيلا المصنوعة من دقيق الذرة والقمح.
وفّر الوقت وتكاليف العمالة لتعزيز أعمال التورتيلا اللذيذة!
مرر للأسفل للاطلاع على ماكينة التورتيلا المنضدية الخاصة بنا للاطلاع على مواصفات المطعم وفيديوهات التشغيل.
آلة صنع التورتيلا مصممة خصيصًا لصنع تورتيلا دقيق الذرة الخام ولا تدعم إنتاج تورتيلا دقيق القمح.
يمكنها تحويل عجينة الذرة بسرعة إلى تورتيلا خام بأحجام وسماكات محددة مسبقًا، مما يضمن جودة ثابتة، وتعديل حجم وشكل تورتيلا الذرة عن طريق تغيير القالب.
صُممت ماكينة صنع التورتيلا خصيصًا لإنتاج تورتيلا دقيق القمح الخام وليس تورتيلا دقيق الذرة. فهي تقوم بتحويل عجينة القمح بكفاءة إلى تورتيلا خام بأحجام وسماكة محددة مسبقًا وبجودة موحدة.
هناك طرازان متاحان للاختيار من بينهما: أحدهما يمكن تغيير القوالب التي يختلف حجم وشكل التورتيلا في حدود 18 سم، بينما يمكن اختيار طراز آخر بحجم وشكل واحد فقط في حدود 23 سم.
في الوقت الحالي، يمكن لجميع ماكينات صنع التورتيلا بالذرة المكسيكية الموجودة في السوق تقريبًا التعامل مع عجينة دقيق الذرة فقط ولا يمكنها معالجة عجينة القمح.
ولمعالجة هذه المشكلة، أطلقنا على وجه التحديد طرازًا آخر من آلات صنع التورتيلا منضدية الطحين التي يمكنها إنتاج تورتيلا القمح بكفاءة. تُستخدم كلتا آلتي صنع تورتيلا الذرة الصغيرة معًا لمساعدة المطاعم في تقديم الوجبات.
وفقًا لإحصائيات صناعة المطاعم في الولايات المتحدة، يمكن لعامل المطبخ الماهر أن يصنع 40 تورتيلا يدويًا في الساعة الواحدة. وفي أمريكا، يتقاضى هؤلاء العمال في أمريكا ما مجموعه $17.20 دولارًا أمريكيًا عن كل ساعة عمل (راتب شهر واحد يعادل سعر آلة صنع التورتيلا)، بينما تنتج ماكينتنا 1500 تورتيلا في الساعة.
على افتراض أن مطعمك يستخدم ما لا يقل عن 400 خبز تورتيلا يوميًا، فإن صنعها يدويًا سيكلف 10 ساعات من العمل بإجمالي 1 تيرابايت 4 تيرابايت 172 بسعر 1 تيرابايت 4 تيرابايت 17.20 في الساعة.
مع الماكينة التي يستغرق تشغيلها حوالي 0.5 ساعة تقريبًا وتبلغ تكاليف الاستهلاك والكهرباء الأخرى $8.60، وبالتالي توفر لك حوالي $163 يوميًا، أي حوالي 1/5 من سعر ماكينة التورتيلا لدينا.
سيستغرق تحضير 400 تورتيا يدويًا 10 ساعات، ولكن يستغرق الأمر حوالي 16 دقيقة فقط (0.267 ساعة) باستخدام الآلة.
نفترض أن الأمر سيستغرق 0.5 ساعة لتشغيل الماكينة. أنت توفر 9.5 ساعة من وقت العمل، ويتاح لعمالك المزيد من الوقت.
لقد التزمنا دائماً بفلسفة التركيز ليس فقط على الإنتاج ولكن أيضاً على جودة جميع التورتيلا المصنوعة.
وقد أتاح ذلك لصانع التورتيلا بالذرة الاستحواذ على السوق بفضل منتجاتها الممتازة والتوصيل الموثوق به، وتلبية طلب العملاء وتأسيس سمعة العلامة التجارية.
—
صُممت آلة صنع التورتيلا المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطريقة عقلانية ويمكن تزويدها بقوالب قابلة للتبديل لتغيير سُمك وقطر التورتيلا.
يمكن الحصول على هذه السماكة المتساوية والقوام الأفضل مع تقليل التباين في عملية الإنتاج وضمان أن تكون كل تورتيا طرية ومرنة ولذيذة مع مذاق جيد ومظهر جيد.
—
في ظروف العمل العادية، تدوم ماكينة صنع التورتيلا لدينا من 8 إلى 10 سنوات. وبفضل الأجزاء المتينة والوزن المنخفض، تعمل الماكينات دون أي خلل مع انخفاض معدل الأعطال، مما يوفر إنتاجًا مستمرًا.
وتُترجم هذه الموثوقية إلى انخفاض نفقات الصيانة وزيادة كفاءة التشغيل.
لوز إيلينا توريس
تاكيريا تقليدي / مالك
لقد أبهرني كثيرًا هذا التشغيل لإعلان ماكينة خبز التورتيلا على طراز المطاعم! نحن قادرون في الواقع على إنتاج الكثير من التورتيلا كل يوم، ومن المؤكد أن كل طبق يحتوي على مكونات طازجة.
لقد نال التورتيلا الذي قدمناه مؤخراً استحسان زبائننا، ويأتي العديد من الزبائن خصيصاً من أجل التورتيلا التي ترافق أطباقنا.
إن ثبات ماكينة صنع التورتيلا المكسيكية هذه مصدر ارتياح كبير بالنسبة لي لأنها لا تعاني من أي مشاكل تقريبًا. وعمومًا، هذا استثمار يستحق العناء وقد عزز من الجودة الشاملة لمطعمنا!
كوينتن أشفورد
لوس أميغوس / مدير المطعم
بصفتنا مطعمًا متخصصًا في تقديم المأكولات المكسيكية عالية الجودة، استثمرنا مؤخرًا في ماكينة التورتيلا المصنوعة من الدقيق، وكانت التجربة مجزية للغاية!
لم يقتصر الأمر على تعزيز كفاءة الإنتاج لدينا فحسب، بل ضمنت أيضًا جودة ثابتة لكل تورتيلا. لقد اكتشفنا أن التورتيلا الطازجة تحسّن من نكهة منتجاتنا بشكل كبير، وكان العملاء إيجابيين للغاية بشأنها، خاصةً عند تقديمها مع أكثر منتجاتنا مبيعاً.
ولعل الأهم من ذلك أن الماكينة سهلة الصيانة للغاية، مما يتيح لموظفي المطبخ لدينا فرصة لتجربة وتطوير منتجات جديدة بدلاً من إضاعة الوقت على المعدات!
كارلوس راميريز
إل سابور ديل مكسيكو/مدير المطبخ
لقد اشترينا مؤخرًا ماكينة صنع التورتيلا المصنوعة من دقيق الذرة التجارية في مطعمنا، وقد فاق الإنتاج توقعاتنا بكثير!
آلة صنع تورتيلا الذرة هذه سهلة الاستخدام والصيانة. يمكننا صنع الكثير من التورتيلا يوميًا، مما يضمن استمتاع كل زبون بطعام طازج ولذيذ.
لقد كانت ردود أفعال الزبائن ممتازة، وجميعهم يقولون إن مذاق التورتيلا لدينا يبدو وكأنه قادم مباشرة من المكسيك! أنا أوصي بها بشدة للآخرين؛ فهي حتماً سترفع من جودة طبقك!
تعمل آلة صنع التورتيلا لدينا ببساطة شديدة:
وهكذا، اكتمل الإنتاج بالكامل، مرحبًا بكم في النقر على الفيديو في هذه الصفحة لمشاهدة عملية الإنتاج.
نعم، إن آلة صنع التورتيلا المنضدية سهلة التنظيف، وهو ما نعتبره أيضًا ميزة أساسية في معدات المطبخ.
نحن نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ للإطار والبلاستيك المخصص للطعام للبكرات، مما يجعلها ملائمة للمسح السريع.
لقد صممها مهندسونا مع مراعاة مبدأ "الأقل هو الأكثر" - أجزاء قابلة للإزالة وأسطح يسهل الوصول إليها مما يسهل عملية التنظيف بشكل أسرع.
تضمن سهولة التنظيف هذه بقاء الماكينة صحية حتى في الحالات المكثفة، وننصح بتنظيفها مرة واحدة يومياً!
إن ماكينة صنع التورتيلا الخاصة بنا مهيأة بشكل أفضل لمعظم ظروف الاستخدام، وتوفر نماذج مختلفة من جهد التشغيل، بشكل أساسي 220 فولت/110 فولت، بقدرة مقدرة تبلغ 300 واط. وبفضل كفاءة الطاقة العالية، فإنها تقدم تشغيلًا مستقرًا إلى جانب تكاليف تشغيل منخفضة.
هذه المواصفات هي نفس مواصفات أنظمة الطاقة أحادية الطور السكنية أو التجارية النموذجية، ولا تتطلب أي أسلاك إضافية. إذا كانت لديك احتياجات خاصة، يُرجى الاتصال بنا للحصول على حل.
يتم استخدام مكونات من الدرجة الغذائية لجعل آلة صنع التورتيلا متينة وصحية.
كما أن الفولاذ المقاوم للصدأ مع البلاستيك المخصص للطعام يجعل الآلة قوية ومتسقة للاستخدام المتكرر في بيئة المطبخ التجاري.
وبصفتنا شركة مسؤولة عن تصنيع ماكينات التورتيلا بالذرة، فإننا نقدم ضماناً لمدة عامين لعملائنا.
خلال فترة الضمان، يتم استبعاد الأضرار الناجمة عن التشغيل غير السليم:
نعم، إن آلة صنع التورتيلا الخاصة بنا مناسبة جداً للمبتدئين.
تأتي عادةً بخطوات تشغيل بسيطة: ما عليك سوى وضع العجين في الماكينة والضغط على زر التشغيل لإتمام عملية الكبس والتقطيع.
يمكنك البدء في العمل في بضع دقائق فقط، وتتضمن مقاطع فيديو تعليمية مفصلة. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى المساعدة، يمكن لمدير المنتج لدينا إرشادك خلال العملية عبر الفيديو حتى يعمل الجهاز بشكل طبيعي.
لا، إن استخدام العجين المجمد هو تشغيل غير سليم، ولا يغطي الضمان الذي نقدمه أي عطل ناتج عن التحميل الزائد على آلة صنع التورتيلا بالعجين المجمد.
ماكينة صنع التورتيلا الخاصة بنا مناسبة للعجين الطازج في درجة حرارة الغرفة، وليس العجين المجمد. فالعجين المجمد يكون أكثر صلابة ومن المحتمل أن يضع ضغطًا كبيرًا على البكرات، مما يؤدي إلى تلف الماكينة.
ومع ذلك، إذا كان العجين المجمد قد أصبح طريًا بالفعل إلى حالة مرنة (أي كان في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة إلى ساعتين)، فيمكن لآلة صنع التورتيلا أن تعمل بشكل طبيعي.
نوصي عمومًا باستخدام عجينة رطبة بشكل معتدل ومعتدل الحرارة لتشغيل الماكينة بدون مشاكل والحصول على عجينة تورتيلا متجانسة.
ماكينة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية
إذا كنت بحاجة إلى آلة لصنع التورتيلا للاستخدام التجاري يمكنها صنع التورتيلا المطبوخة من عجينة الذرة ودقيق القمح، انقر هنا للاطلاع على آلة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية الخاصة بنا.
