Сокращение времени производства и трудозатрат
Согласно статистике ресторанной индустрии США, квалифицированный кухонный работник может вручную приготовить 40 тортилий в час. В Америке таким работникам платят $17.20 за час работы (месячная зарплата эквивалентна цене машины для изготовления тортилий), в то время как наша машина производит 1 500 тортилий в час.
Ежедневная экономия трудозатрат
Если предположить, что в вашем ресторане ежедневно используется не менее 400 тортилий, то их изготовление вручную обойдется в 10 часов труда общей стоимостью $172 при цене $17,20 за час.
С машиной, работа которой занимает около 0,5 часа и имеет другие расходы на амортизацию и электроэнергию в размере $8,60, таким образом, вы экономите примерно $163 в день, около 1/5 от цены нашей машины для тортильи.
Сэкономленное время
На приготовление 400 тортилий вручную уйдет 10 часов, а с помощью машины - всего 16 минут (0,267 часа).
Мы предполагаем, что на эксплуатацию машины уйдет 0,5 часа. Вы экономите 9,5 часов рабочего времени, и у ваших рабочих появляется больше свободного времени.